La Nostra Filosofia

Al Gusto in Piazza ognuno riesce a trovare ciò che cerca, le regole sono sempre le stesse: piatti adatti agli stili di vita di oggi, materie prime di piccoli artigiani di Italia e ricette originali.

Avrete, la possibilità di gustare le nostre ricette in diverse versioni, dalla porzione intera alla mezza porzione, lasciandovi anche affascinare da abbinamenti con vini di piccoli viticoltori e birre artigianali.

Vi aspettiamo per un pranzo, un aperitivo o una cena!

Anche in versione take away....

12 TAVOLI   |   50 POSTI   |   6 MENÙ

piazza

Servizi per il Cliente

La nostra proposta di mezzogiorno offre una pluralità di scelte a seconda delle vostre esigenze.
Per chi deve rientrare a lavoro ma non vuole rinunciare a scoprire la nostra cucina.

Asporto

Per assicurarvi l’esperienza della nostra pizza e di alcune nostre proposte quotidiane a casa vostra, vi offriamo la possibilità di un servizio di asporto.

Corsi

Se sei stanco di seguire l’onda del “sentito dire”, recati in piazza e unisciti ai noi, ai nostri corsi di avvicinamento alla materia prima, per trascorrere piacevolmente qualche ora assieme e scoprire di più del mondo enogastronomico…

Aperitivo

Traffico, lavoro e problemi possono attendere fuori dalla porta de Il Gusto in Piazza per dedicare un po’ di tempo a se stessi, scoprendo la nostra formula.

  • Take away

    dalle 12.00/14.30 alle 18.30 /20.30
  • Pranzo

    dalle 12.00 alle 14.30
  • Aperitivo

    dalle 18.00 alle 20.00 dal venerdì alla domenica
  • Cena

    dalle 19.30 alle 23.30

La nostra idea di cucina

Vieni a gustare le preparazioni del nostro chef... a porzione intera o mezza porzione.

Paccheri

Paccheri, pesto di cicoria, guanciale croccante e ricotta salata....

Gnocchi

Gnocchi di patate di Avezzano, funghi misti e ragù di salsiccia...

Bocconcini di pollo

Bocconcini di pollo ciociaro alle erbe aromatiche e riso venere...

Riso integrale

Riso integrale con cime di rapa, zafferano e fagioli neri...

Polpettine di fagioli borlotti

Polpettine di fagioli borlotti e pomodorino secco cotte al forno, con salsa leggera al pre...

Tubettoni con polpo

Tubettoni con polpo, salsa di patate di Avezzano e capperi...

Filetto di manzo

Filetto di manzo allevato allo stato brado con il suo fondo, nocciole e verdure invernali ...

Polpettine di manzo

Polpettine di manzo allevato allo stato brado e maiale bianco marchigiano, con sugo di pom...

Polpo rosticciato

Polpo rosticciato su vellutata di carciofi dell’agro romano...

Crocchette e tortilla di polenta

Fritto (singoli pezzi o misto): crocchetta, supplì, sfoglie di patate di Avezzano homemad...

Frittini

Frittini di risotto di verdure (bietola e fiori di zucca)...

Bis di polenta grigliata

Bis di polenta grigliata: quadrotti di polenta con funghi trifolati, Gorgonzola e pancetta...

Patatine homemade

Patatine homemade: patate di Avezzano da agricoltura sostenibile fritte da noi...

Pasta di legumi

Pasta di legumi al sugo di pomodoro leggero e olio extravergine di oliva...

Pasta aglio e olio

Pasta aglio e olio extravergine di oliva...

Hamburger di carne

Hamburger di carne di allevamento brado e pane a lunga lievitazione...

Plumcake

Plumcake di farina di riso e agrumi...

Crostata

Crostata di farina tipo 0 e marmellata di visciole artigianale...

Tiramisù

Il tiramisù a km zero...

Torta cioccolato e pere

Torta a Km zero...

Pizza Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico e Parmigiano Reggiano...

Il Calzone

Pomodoro, fiordilatte e prosciutto cotto...

Tirolese

Patate di Avezzano, fiordilatte, carciofi e speck...

SALE IN ZUCCA

Provola, fiori di zucca e alici del Mediterraneo...

#ilgustoinpiazza

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